Lagerbladste med citron?

Alltså, detta är säkert nyttigt. Men ingen höjdare. Känns som man dricker kalops, som är rutten. Eller nja. Luktar kalops och smakar surt.

Ja, jag vet. Snobbenpyjamas. Jag vet, jag vet, ni vill alla vara så modemedveten och cool som mig.


Lchf mellanmål, nej inte mellis, MELLANMÅL!

Babybell, oliver och bosnisk ost


Har ni förslag?

Har ni förslag på något bra recept? Gärna utan halvafabrikat. Skicka det i en kommentar då, Det intressantaste receptet får en länk till sin blogg.

Ska försöka sätta mig och göra en mat-lista för denna månaden. Kul va? Inte speciellt. Men jag vill bli lite mer organiserad när det gäller inköp. Jag och Danne är redan duktiga vad det gäller att laga mat. Vi lagar alltid mat utan halvfabrikat(95% av gångerna iaf) och då kommer man oftast billigare undan, sen att det är godare och hälsosammare är ju inte fy skam det heller.

Fast det är så sjukt drygt att sitta och skriva matsedel, eller inte själva matsedeln då, utan alla ingredienser man ska köpa. Ska VERKLIGEN försöka handla för hela månaden, så man har det hemma, det är alla jäkla småköp som kostar, 500.- hit och 500.- dit blir många tusenlappar.

Så, sätt igång, skicka recept

Whiskey-blandning

Danne älskar ju whiskey, jag tycker mest det är en bedrift att kunna hålla skiten nere.

Så för er som har whiskey hemma, men precis som jag inser att det smakar skit bara sådär, har jag ett recept till er.

Värm mjölk tillsammans med farinsocker och vaniljessens, häll över tillsammans med whiskey i ett högt glas. Mums. Är som en varm White russian typ

 


Lasagnen

Du behöver:

800 gram Nöt/fläskfärs
3 burkar Passerade tomater
1 stor gul lök
1.5 dl kethup
10-15 stycken lasagneplattor
1 liter mjölk
2 burkar champinjoner
3 st buljongtärningar (Kalv)
300 gram riven
ost 1 dl mjöl
Smör eller Margarin
Salt Vitpeppar

Detta kan ni klara er utan, men det blir extra smarrigt;)


Vitlökspulver efter smak
Lite farinsocker (eller vanigt)
Dijonsenap efter smak
Skvätt citron

Innan ni börjar, för att få, iaf enligt mig, bäst resultat. Så är det att ge köttfärssåsen tid, tid att koka in, jag lät mitt koka 3 timmar ungefär. men det kommer gynna er. Jag LOVAR! och glöm inte kärlek <3

Bryn färsen, hälften nöt hälften svin;) (Precis som vissa människor man mött)

 

 

Tre förpackningar passerade tomater

 

 

I med buljong (två på bilden men fick slänga i en tredje sen)

 

Kasta ner svampen

 

 

Fräs löken svettig, släng på lite farinsocker, bara för att det blir så himskans gott. När den svettats färdigt. Släng i löken i såsen.

 

Släng i vitlökspulver, blir naturligtvis bäst med färsk, men jag är så stolt över mig big size-burk;) Släng i så pass mycket att era grannar luktar det i trappuppgången, eller för dom mesiga, lite mindre

 

 

Mycket smör i en kastrull, släng i mjöl så det blir en riktig deg

 

 

Blanda i 1 liter mjölk

 

 

Inser ni precis som jag att ni tagit för lite mjöl och att det inte tjocknar? då går det utm'rkt att blanda vatten och mjöl. Jag använder Biancas gamla juiseflaska, mest för att jag glömt var jag lagt skakar-mojängen.

 

 

Det är OKEJ! Det ska synas att man jobbar hårt

 

Släng ner salt och vitpeppar, allt efter er egen smak

 

 

I med ketchup och Dijonsenap, nu har den börjat tjockna ordentligt

 

Dags att lägga upp. Börja med köttfärsåsen, sen på med ett tunt lager bechamel-sås.

På med plattorna. jag bryter mina så jag är säker på att det finns pasta all over;)

Sen fortsätter du tills Formen eller ingredienserna tar slut, spara dock ett par dl bechamelsås.

 

 

Blanda i ost i såsen tills du skäms. Sen tar du lite till

 

 

På med resterande sås, sen toppar du med massvis av ost. MASSOR!

 

 

Voila!

 

Detta kommer serveras med en grekisk sallad

 

Bon apetit


Glömde ...

Att ta foto innan, sen kan det ju vara så att vi inte kunde hålla oss. Men detta är dom som är kvar.

Fast till vårt försvar gick vi ner och gav grannen 8 st

 


För att våga vara som en kvinna, krävs en självsäker man...

Danne är inte rädd att doppa sina söta fingrar i rosa, blått och guld/brunt strössel.

Det krävs en man för att våga tycka saker är roligt som annars kan anses som kvinnligt

Dagens: havrebollar

Recept!

270 gram smör
3,5 dl socker
3,5 tsk vaniljsocker
1 liter havregryn
0,75 msk kakao
1 dl kaffe
2 dl kokosflingor

Jag i danne hade varkenkokos eller pärlsocker så blandade allt strössel jag hade. Det var en del. Till Dannes fasa

Det står en jäkla massa om hur man ska blanda, men gör som jag, släng allt i en Bunke och kötta loss.

Recept taget från kokaihop.se





 


Ettårs-tårta

Jag älskar detta med Bakverk och vara kreativ. Är ni intresserade av att köpa kaka eller tårta någon gång så hör bara av er <3

 


Firregratäng

Nu har jag precis skalat päror (eller skal-makepären har gjort det)

Har fortfarande mardrömmar om dom 175(!) potatisarna jag skalade till Ingemars 50-årsfest.

Sen ska jag bara göra någon hemmagjord sås på crème fraîche, spenat, citron och lite kryddor. Och SJÄLVKLART ska man ha hemmagjort mos, blandat med ägg i, och det ska vara runt kanterna i formen, allt annat är bara konstigt


 


Sista inlägget för denna dagen

Pappa berättade om en drink som han drack i spanien när han var ygnre, la mumba(?) vilket skulle innehålla chokladmjölk och cognac, jag och danne ville pröva detta, men då vi varken hade oboy, kakao eller cognac hemma så prövade jag att använda choko cappucino och whiskey. Och snacka om att det var gott.. danne och jag satt och tittade på solnedgången och pratade och drack dess.. underbart

 

 

mysoys och stol för vi saknar bord

 



du och jag <3

Då man lever i landet lagom, så är det ju totalt förbjudet att ta sig en öl, ett glas vin eller dylikt mitt i veckan, även om det bara är en. Men på helgen, då ska vi dricka in veckans, eller månadens alla dagar, för det är okej. konstigt samhälle. Jag dricker hellre en när jag är sugen än 20 och inte hittar hem.. även om jag skulle vara hemma;)

ciao på er nu ska jag och danne kolla på film, för det kan man efter en drink men inte efter 23 st;)

Tisdag

Idag fyller mitt hjärta år, vi firade han igår kväll i och med att vi skulle upp tidigt idag och iväg på babysim.



Gjorde en smörgåstårta till han, vet att han älskar mina smörgåstårtor;)


Köpte gudfader-boxen till han och en specialtjofräsupphängningsgrej till garderoben, blir ju inte så mycket presenter, har inte så fett med pengar när man får ut dryga hälften av vad man tjänat innan:P


Ikväll blir det tårta, kastar in en bild sen


Grattis mitt hjärta på DIN dag



<3




Nyare inlägg
RSS 2.0