Detta behöver ni:

Potatismos:
Potatis el pulvermos (har använt pulver här då det är lättare att spritsa och minst lika gott med rätt kryddor)
salt, vitpeppar
2 ägg
ev mjölk

Sås:
2 dl grädde
3 dl mjölk
en klick smör
lax i bit (fungerar med frusen med)
frusen dill
citronpeppar
1 fiskbuljong
mjöl till redning

Gör såhär: koka upp vattnet till moset, blanda i pulver. tillsätt två ägg och blanda. krydda efter smak. spritsa ut det längs kanterna i en form

Smält smör i en kastrull, tillsätt mjölk och grädde. Värm upp till nästan kokande, tillsätt dill, citronpeppar, buljong och lax, det ska inte koka utan endast få laxen färdig. Blanda lite mjöl och kallt vatten, blanda väl. Tillsätt blandningen till grytan, häll i tills ni får en lämplig konsistens på såsen

häll blandningen i formen med den spritsade potatisen

Värm i ugn på 200 grader, tills ni fått lite färg, då fisken redan är klar

Smaklig måltid